Kelezatan Rendang
Hello Sobat Rantai Berita, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Sumatera Barat yang satu ini? Ya, rendang adalah salah satu masakan yang telah mendunia dan sangat populer di Indonesia. Rendang sendiri merupakan masakan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas Padang. Rendang memiliki cita rasa yang sangat kuat dan gurih, sehingga sangat cocok untuk dijadikan hidangan utama.
Rendang biasanya dimakan dengan nasi putih dan sayur daun singkong. Rasanya yang kaya akan rempah-rempah menjadi salah satu kelebihan dari rendang. Selain itu, rendang juga mempunyai tekstur daging yang empuk dan lembut. Rendang juga umumnya disajikan pada acara-acara penting seperti pernikahan, hari raya, dan acara keluarga lainnya.
Nasi Padang
Hal yang paling dicari ketika berkunjung ke Padang tentunya adalah nasi Padang. Nasi Padang adalah makanan khas Padang yang terdiri dari nasi yang disajikan dengan banyak lauk. Nasi Padang ini mempunyai cita rasa yang sangat khas dan otentik, serta memiliki banyak variasi lauk yang bisa kamu pilih.
Lauk-lauk yang biasa disajikan di nasi Padang antara lain rendang, gulai ayam, ayam pop, ayam goreng, ikan asam pedas, serta banyak lagi. Selain lauk-pauk tersebut, kamu juga bisa menambahkan sayur nangka, sayur singkong, dan sayur daun pepaya yang segar. Nasi Padang ini sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas.
Sate Padang
Beralih ke menu selanjutnya yang juga merupakan makanan khas Padang yang wajib kamu coba, yaitu sate Padang. Sate Padang ini mempunyai cita rasa yang sangat khas dan juga pedas. Sate Padang ini terbuat dari daging sapi atau daging kambing yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk menggunakan bambu.
Sate Padang disajikan dengan kuah kacang yang kental dan juga pedas. Kuah kacang tersebut diberi tambahan rempah-rempah yang membuat rasa sate Padang menjadi lebih nikmat. Sate Padang biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong serta irisan bawang goreng sebagai pelengkap.
Gulai Kambing
Gulai kambing adalah salah satu makanan khas Padang yang sangat enak dan lezat. Gulai kambing ini mempunyai cita rasa yang sangat kaya akan rempah-rempah dan pedas. Gulai kambing ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dalam kuah santan yang kental.
Untuk bumbu-bumbu yang digunakan dalam gulai kambing ini antara lain, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk. Gulai kambing ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan juga sayur daun singkong.
Sate Padang Pariaman
Sate Padang Pariaman merupakan salah satu makanan khas Padang yang harus kamu coba ketika berkunjung ke sana. Sate Padang Pariaman ini mempunyai cita rasa yang sangat khas dan gurih. Sate Padang Pariaman ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk menggunakan bambu.
Sate Padang Pariaman disajikan dengan kuah kacang yang sangat nikmat dan juga pedas. Kuah kacang tersebut dibuat dengan tambahan rempah-rempah khas Padang, sehingga membuat rasanya lebih lezat. Sate Padang Pariaman ini biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong serta irisan bawang goreng sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Jadi, itulah beberapa makanan enak khas Padang yang harus kamu coba. Kelezatan dan keunikan rasa dari makanan-makanan di atas memang tidak bisa diragukan lagi. Selain itu, makanan-makanan khas Padang ini juga sangat cocok untuk kamu yang suka dengan cita rasa pedas dan rempah-rempah.
Jangan lupa untuk mencicipi makanan-makanan khas Padang tersebut ketika kamu berkunjung ke daerah ini. Bagi kamu yang tidak bisa pergi ke Padang, kamu masih bisa menikmati makanan khas Padang tersebut di restoran atau warung makan Padang yang ada di kota kamu.
Terakhir, semoga artikel ini bisa membantu kamu dalam mencari referensi makanan enak khas Padang. Selamat mencoba!