Kenikmatan Sate Ayam Pedas
Hello Sobat Rantai Berita, apakah kamu mencari menu makan siang atau malam yang praktis dan enak? Jika iya, kamu bisa mencoba resep masakan sate ayam pedas yang lezat. Sate ayam pedas adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai makan siang atau malam.
Sate ayam pedas memiliki cita rasa yang pedas dan kaya rempah, cocok untuk kamu yang suka makanan yang beraroma kuat dan pedas. Sate ayam pedas biasanya disajikan bersama nasi putih dan bumbu kacang yang lezat. Selain itu, sate ayam pedas juga bisa disajikan sebagai menu untuk acara pesta atau kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga.
Resep Sate Ayam Pedas
Berikut ini adalah resep sate ayam pedas yang mudah dibuat dan tentunya lezat:
Bahan:– 500 gram daging ayam, potong dadu kecil- 4 siung bawang putih, haluskan- 1 sendok makan ketumbar bubuk- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 2 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan minyak goreng- 10 tusuk sateBumbu Kacang:– 100 gram kacang tanah, goreng- 3 siung bawang putih, haluskan- 3 buah cabai merah, buang biji dan iris halus- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh gula pasir- 200 ml air matangCara Membuat:1. Campurkan daging ayam dengan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, kecap manis, dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.2. Tusuk daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam tusuk sate, sisihkan.3. Panaskan grill atau teflon yang sudah diolesi minyak goreng, panggang sate ayam hingga matang dan kecoklatan, balik sate ayam sesekali agar matang merata.4. Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah dengan blender atau ulekan hingga halus. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, dan air matang. Masak hingga mendidih dan bumbu kacang tercampur rata.5. Sajikan sate ayam pedas bersama bumbu kacang dan nasi putih.
Tips dan Trik
Agar sate ayam pedas yang kamu buat lebih lezat dan sempurna, perhatikan tips dan trik berikut ini:
1. Pilih daging ayam yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang empuk dan lezat.2. Gunakan bumbu-bumbu yang tepat dan jangan terlalu banyak atau sedikit.3. Tusuk sate ayam dengan rapi dan jangan terlalu penuh agar sate ayam matang dengan sempurna dan merata.4. Jika tidak memiliki grill atau teflon, kamu juga bisa memanggang sate ayam di atas arang atau pemanggang sate.5. Sajikan sate ayam pedas bersama nasi putih yang hangat dan bumbu kacang yang lezat.
Kesimpulan
Dengan resep sate ayam pedas yang lezat ini, kamu bisa menikmati hidangan yang praktis dan enak di rumah. Sate ayam pedas cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam, atau bahkan sebagai menu untuk acara pesta atau kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga. Selamat mencoba!