Mengenal Ikan Bakar
Hello Sobat Rantai Berita, siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Ikan bakar memang sudah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Bagaimana tidak, selain rasanya yang lezat, ikan bakar juga dapat dinikmati dengan berbagai jenis sambal yang membuat lidah bergoyang. Ikan bakar sendiri berasal dari kata “bakar” yang berarti memanggang dengan api dan bumbu yang biasanya digunakan adalah bumbu khas Indonesia seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan lain sebagainya.
Jenis Ikan Bakar
Ada banyak jenis ikan bakar yang dapat dinikmati di Indonesia, seperti ikan gurame, ikan nila, ikan kakap, ikan kerapu, dan masih banyak lagi. Setiap jenis ikan memiliki keunikannya masing-masing, mulai dari tekstur daging hingga rasa yang berbeda-beda. Namun, yang paling penting adalah cara pengolahannya yang benar agar ikan bakar tetap enak dan tidak amis.
Tips Memilih Ikan Bakar
Untuk mendapatkan ikan bakar yang enak, pilihlah ikan yang masih segar. Ikan segar biasanya memiliki warna yang cerah, mata ikan yang jernih, dan duri yang kokoh. Selain itu, pastikan bahwa ikan sudah dibersihkan dengan baik dan tidak memiliki aroma yang tidak sedap.
Cara Membuat Ikan Bakar
Untuk membuat ikan bakar, pertama-tama bersihkan ikan hingga bersih dari kotoran dan lendir. Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan lain-lain. Setelah itu, bakar ikan dengan api kecil hingga matang sempurna.
Tempat Makan Ikan Bakar
Bagi Anda yang ingin menikmati ikan bakar yang lezat, kini sudah banyak tempat makan ikan bakar di tengah kota. Salah satunya adalah Warung Ikan Bakar Pak Slamet yang terletak di Jalan Sudirman. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1990 dan menjadi salah satu tempat makan ikan bakar paling populer di kota ini. Selain itu, ada juga Ikan Bakar Cianjur yang terletak di Jalan Gajah Mada. Restoran ini terkenal dengan ikan bakar guramenya yang gurih dan lezat.
Kesimpulan
Menikmati Lezatnya Ikan Bakar
Demikianlah informasi tentang ikan bakar yang dapat saya sampaikan. Selain enak, ikan bakar juga dapat menjadi menu yang sehat dan bergizi. Jika Anda belum pernah mencoba, segeralah mencicipi kelezatan ikan bakar di tempat makan favorit Anda. Selamat menikmati!